Redaktionen
Efter næsten to årtier som en fast del af Toftlund-billedet lukker Slagter Popp butikken den 1. januar 2026. Det oplyser parret bag, Karina og Bjarne Kastrup, lørdag aften på deres Facebookside.
En beslutning taget med både hjerte og fornuft
”Det er med både vemod og taknemmelighed, at vi deler denne besked,” skriver de og fortæller, at beslutningen er truffet efter mange overvejelser.
Siden åbningen i 2008 har parret – sammen med deres medarbejdere – lagt al deres energi i slagterbutikken i Toftlund.
Men efter mange år med lange arbejdsdage og begrænset familietid føler de, at tiden nu er kommet til at prioritere anderledes.
– Hænderne er blevet slidte, dagene lange, og familietiden har alt for ofte måttet vige for arbejdet, skriver de.
Taknemmelighed og stor lokal opbakning
Slagter Popp takker samtidig for den store opbakning gennem årene:
– I har været en del af vores hverdag, og vi har mærket en opbakning, der har rørt os dybt. Uden jer – ingen butik. Så simpelt er det.
Butikken har i mange år haft en trofast kundekreds i og omkring Toftlund – og i 2025 udvidede Slagter Popp kortvarigt med et lille udsalgssted ”Ved den røde plads” i Østergade i Tønder, hvor man blandt andet kunne købe tapas-anretninger.
Fortsætter med mad ud af huset
Selvom butikken lukker, forsvinder Slagter Popp ikke helt.
De fortsætter nemlig med ”mad ud af huset” og deres populære Bierfester.
Parret fortæller også, at de leger med tanken om lejlighedsvise ”JA TAK”-tilbud med deres ti bestsellere – ”for vi kan jo ikke helt slippe hverken jer eller håndværket,” som de skriver.
Husk gavekort inden jul
Der kan stadig indløses gavekort, men kunderne opfordres til at gøre det inden den 23. december. I dagene mellem jul og nytår vil sortimentet være mere begrænset.
En epoke slutter – men kærligheden til håndværket består
Efter 18 år takker Karina og Bjarne Popp af med stor taknemmelighed over rejsen, kunderne og fællesskabet omkring butikken.
– Tak for alle snakkene, smilene og minderne. Det har betydet mere, end ord kan sige, slutter de.
Foto: Ved indvielsen af Slagter Popps lille udsalgssted ved “Ved den røde plads” i maj 2025. Udsalgsstedet er dog lukket igen.
