Redaktionen
Syv år er gået, siden Gitte Brønlund Hansen åbnede Is’N’kram på Højer Torv. Nu er det slut. Af personlige grunde har hun valgt at lukke den populære isbutik, som gennem årene er blevet et fast mødested for både byens borgere og de mange turister, der besøger Højer.
“Det er blevet til syv fantastiske år,” fortæller Gitte i et opslag på Facebook. “Jeg vil af hjertet gerne takke alle dem, der har støttet op omkring mig og min isbutik.”
Hun fremhæver især den opbakning, hun har fået fra lokalsamfundet. Det var netop den lokale støtte, der gjorde det muligt for hende at realisere sin drøm for syv år siden. Og nu håber hun, at andre vil få modet til at gøre det samme.
Ildsjæle klar med nyt koncept
Men selvom Is’N’kram lukker, er der allerede nye kræfter på vej. To lokale ildsjæle, Marlene Walker og Pia de Place, arbejder i øjeblikket på at etablere et nyt café- og issted i hjertet af Højer. Pia driver i forvejen Slusen Højer og har derfor erfaring med at drive forretning i byen.
De to kvinder har været i tæt kontakt med Gitte og har stor respekt for hendes situation. Deres mål er at videreføre det, hun har skabt – men også at tilføje noget nyt.
“Vi ønsker at fortsætte hendes hjerteprojekt her i Højer,” skriver de i et opslag på Højer Lokalråds Facebook-gruppe. “Vores ønske er at skabe et lokalt samlingspunkt, der fungerer både om dagen og om aftenen.”
Mere end bare is og kaffe
Visionen for det nye sted rækker ud over den klassiske isbutik. Marlene og Pia forestiller sig et sted, hvor man kan få kaffe, is og let mad – men også et sted, hvor man har lyst til at mødes, også efter klokken 17 om eftermiddagen.
Stedet skal være familievenligt, men samtidig appellere til unge mennesker, ældre borgere og de mange internationale tilflyttere, som Højer har fået de seneste år. Det skal være moderne, men med nostalgiske elementer og et stærkt fokus på lokale samarbejder.
“Det bliver ikke et kædekoncept, men et sted med fokus på kvalitet og fællesskab, som passer til Højer og byens hverdag – året rundt,” lyder det fra de to initiativtagere.
Den lokation, de overvejer, har ifølge dem selv store muligheder. Der er blandt andet en stor have, som kan bruges til forskellige aktiviteter og arrangementer.
Borgerne inviteres til at bidrage
Inden projektet bliver endeligt, ønsker Marlene og Pia at høre fra byens borgere. De har derfor opfordret folk til at dele deres tanker og ønsker for det nye sted.
Hvad mangler der i Højer? Hvornår ville folk bruge sådan et sted – om dagen, om aftenen, i hverdagen eller i weekenden? Og hvad skal der til, for at det føles som et sted, der hører til i byen?
“Vi kan ikke love alt, men vi lytter gerne og tager jeres input med i den videre proces,” skriver de.
Efterspørgsel efter aftensmad
Gitte Brønlund Hansen, som selv har drevet Is’N’kram i syv år, har allerede givet sit besyv med. Hun påpeger, at der især mangler aftensmad i Højer – både for lokale og for turister.
“Jeg ved helt sikkert, at der mangler aftensmad både til lokale, men især til turisten. Det er helt vildt efterspurgt,” skriver hun i en kommentar til opslaget.
Hun forklarer, at frokost kan man få både hos Højer Pølser og på møllen, men at der mangler noget anderledes. Og så mangler der aftensmad med lidt valgmuligheder.
Håb om mere liv i byen
Projektet repræsenterer et håb om at skabe mere liv i Højer – ikke kun i højsæsonen, men året rundt. Marlene og Pia er stadig i proces, men dialogerne er konkrete, og de er optimistiske.
For Højer betyder det, at selvom Is’N’kram lukker, så er der allerede nye kræfter klar til at tage over og videreføre det, som Gitte har bygget op. Og måske endda tilføje noget nyt, som byen har savnet.
