Redaktionen
Der er stor glæde hos folkene bag Hotel Kløver Es i Hellevad. Efter seks år som forpagtere kan Mark, Robin og Jakob nu endelig kalde sig de rigtige ejere af det velkendte hotel. Fra mandag den 19. januar 2026 står de ikke bare for driften – de ejer nu også selve bygningen.
For de tre venner er det en milepæl, som de har drømt om siden 2020, hvor de første gang overtog ansvaret for stedet. At det allerede er blevet muligt nu, beskriver de som både rørende og overvældende.
Gæsternes opbakning gjorde det muligt
De lægger ikke skjul på, at det først og fremmest er gæsternes fortjeneste, at købsaftalen nu er en realitet. Den store opbakning fra både lokale og besøgende har givet den stabilitet og fremgang, der skulle til for at tage skridtet fra forpagtere til ejere.
Gæsterne har år efter år bakket op om alt fra middage og overnatninger til større arrangementer, og det er netop den kontinuerlige støtte, der har gjort det muligt at købe hotellet seks år før forventet.
Tak til familien Underbjerg og de ansatte
Der lyder også en stor tak til familien Underbjerg, som indtil nu har stået som ejere gennem Underbjerg Ejendomme. De nye ejere fortæller, at samarbejdet har været præget af tillid og opbakning hele vejen, og at familien har været en vigtig støtte i udviklingen af hotellet.
Samtidig fremhæves personalet som en helt afgørende del af hotellets succes. Medarbejderne er med til at skabe den varme atmosfære, som gæsterne forbinder med stedet, og uden deres energi, engagement og loyalitet var eventyret ifølge Mark, Robin og Jakob aldrig blevet muligt.
Den velkendte stil fortsætter
Selvom ejerskiftet er en stor nyhed for teamet bag Hotel Kløver Es, bliver der ingen markante ændringer for gæsterne. De lover, at hotellet fortsætter præcis som man kender det: med god stemning, ærlig kromad, personlig service og den hjemlige atmosfære, som har givet dem det kærlige øgenavn “sovs og kartoffel-drengene”.
Alt det, der gør Hotel Kløver Es til noget særligt, fortsætter uforandret
Et nyt år fyldt med aktiviteter
Også i 2026 bliver der masser af liv på Hotel Kløver Es. Kalenderen er allerede tæt pakket, og hotellet ser frem til endnu et år med både private fester, større selskaber, ophold og besøg fra busselskaber. Restauranten fortsætter med at tiltrække både lokale gæster og besøgende, der kommer langvejs fra for at nyde den velkendte kromad.
Der venter også en række fællesarrangementer i løbet af året, blandt andet foredrag, temaaftener, koncerter og revy. Og som traditionen byder, afrundes året med de store julefrokoster, der fylder hele november og december og altid skaber en festlig stemning i huset.
Alt i alt ser 2026 ud til at blive endnu et år, hvor Hotel Kløver Es fungerer som et naturligt samlingspunkt for både lokalområdet og de mange gæster, der lægger vejen forbi.
