Redaktionen
ENDELIG KONTROLRAPPORT Aktnr.: 16 den 25. oktober 2022 start 11:10 – slut 16:50
Denne kontrolrapport erstatter den tidligere foreløbige kontrolrapport, som blev sendt til virksomhedens e-boks den 28. oktober 2022.
Kontrol af opstaldningsforhold
Kontrolbesøg i forbindelse med 5 % kontroludtrækning.
Kontrollerede følgende: opstaldningsforhold, erklæringer til slagteri og ved eksport.
Tilstede ved kontrollen: Medarbejder hos JPP A, Fødevarestyrelsen B samt Fødevarestyrelsen C.
Besætningsejer Jørgen Popp Petersen er kontaktet før kontrollens indledning samt efter kontrollens afslutning.
Hygiejne:
Kontrolleret om grisene holdes under kontrollerede opstaldningsforhold. Når grise sendes til slagt eller eksporteres, skal der angives, hvis grisene ikke er opstaldet under kontrollerede opstaldningsforhold. Det vil blandt andet sige, at grisene skal være opstaldet indenfor, der skal være en lukket stald uden adgang til natur eller andet og ikke mulighed for dyr at komme ind i stalden. Der skal også være en effektiv skadedyrsbekæmpelse.
Skriftligt indskærpelsesbrev fremsendes.
Det indskærpes, at:
Ledere af fødevarevirksomheder, der udfører primærproduktion og dermed forbundne aktiviteter, jf. bilag I, skal overholde de almindelige hygiejnebestemmelser i del A i bilag I samt særlige krav i forordning (EF) nr. …/2004.
Deraf følger, at virksomhedsledere, der opdrætter, høster eller jager dyr eller producerer primærprodukter af animalsk oprindelse, især skal træffe passende foranstaltninger alt efter omstændighederne. De skal så vidt muligt forhindre, at dyr og skadegørere forårsager kontaminering.
Følgende er konstateret:
- Der er sygestier i hytter udenfor. Da grisene er blevet raske, bringes de igen ind i besætningen, hvorefter de enten indgår i produktionen eller sendes til slagt.
- Der er observeret døde mus og rotter i og udenfor staldene (klimastald og mellem løbestald og transponderstald), samt levende rotter i løbestalden.
- I løsdriftsstalden til restgrise samt polte og gylte var der fri adgang til, at fugle og andre dyr kunne komme ind gennem den store ladeport og direkte ind til grisene, hvorfor der ikke er kontrollerede opstaldningsforhold.
Besætningsejerens bemærkninger:
Sygehytterne har været i brug siden efteråret 2021. De fleste søer bliver sendt til slagt, efter at de er gået i sygestierne. Men enkelte er ført tilbage i produktionen. I løsdriften plejer der at være et net nede, som beskytter for adgangen af fugle. Vi har rottebekæmpelse. Du havde ingen bemærkninger til informationer fra slagterierne eller om eksporterne.
Konsekvens:
Indskærpelse medfører 2 gebyrbelagte opfølgende kontroller.
Afgørelsen kan påklages. Se klagevejledning på udleverede eller fremsendte retssikkerhedsblanket.
hygiejne: Indskærpelse
Opdateret den 11. sept 2025 kl 20.03: Der var oprindelig brugt et foto af en staldbygning, men det oplyses af en læser at det er ikke Popps ejendom. Det er dog ikke det vi har fået oplyst /LH
